A diferencia de lo que ha ocurrido con decenas de campeones mexicanos, ‘Canelo’ Álvarez ha sabido invertir su dinero en negocios de todo tipo, y una de sus grandes pasiones es la comida. Por esta razón, en diciembre de 2014 decidió emprender con una taquería ubicada en su natal Jalisco.
Junto a su hermano Ricardo, Saúl ‘Canelo’ Álvarez abrió la taquería El Pastor del Rica, la cual se ha convertido en una de las favoritas para los habitantes de Guadalajara y sus alrededores. Dicho establecimiento ofrece los clásicos tacos de suadero, pastor, tripa, campechanos y demás especialidades.
Saúl Álvarez abrió su taquería en 2014 | Foto: El Pastor del Rica
El Pastor del Rica se ubica en el número 2225 de la Calzada Federalistas en la colonia Jardines del Valle en Zapopan, Jalisco. La taquería del ‘Canelo’ tiene un horario de lunes a domingo de 14:00 a 00:00 horas, y únicamente permanece cerrada los jueves y viernes santo, así como los días 24 y 31 de diciembre.
¿Cuáles son los precios?
En el negocio de Saúl Álvarez hay opciones para todos los gustos, ya que es posible pedir desde un taco hasta comprar órdenes por kilo para toda la familia. Los tacos de suadero, bistec, chorizo, tripa y campechanos tienen un precio de 19.50 pesos, mientras que los de lengua o trompa cuestan 24.70 pesos.
El negocio tiene opciones para todos los gustos | Foto: El Pastor del Rica
Los precios de las gringas van desde los 52 hasta los 61 pesos, mientras que el kilo de carne al pastor cuesta 520 pesos y el de bistec se vende por 585 pesos. El Pastor del Rica también ofrece otras especialidades como postres y aguas frescas de horchata, fresa, jamaica, limón con chía y más.
A pesar de que en la zona hay opciones más económicas para comer, el negocio del ‘Canelo’ ya es uno de los predilectos. Debido al éxito, el campeón jalisciense y su hermano mayor tienen planeado abrir una sucursal que estará ubicada en Chula Vista, en el condado de San Diego, California.
La taquería ofrece otras especialidades | Foto: El Pastor del Rica
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